Danske slagterier er under meget pres, hvor nedskæringer og lukninger snart er hverdagskost. Derfor er det vigtigt for slagterierne, at danske svineavlere fortsat vælger at sælge deres slagtesvin til danske slagterier og ikke til Tyskland, hvor det kan gøres billigere.
Men den sag er slagteriarbejderne ikke villige til at kæmpe for, lyder kritikken fra en dansk svineavler. Det skriver Politiken.
I Sønderjylland har svineavler Henrik Refslund Hansen en succesfuld gård, som generer overskud og som har en solid egenkapital. Han vil derfor gerne udvide driften, men banken vil ikke låne ham pengene.
Derfor var han lykkelig, da slagteriarbejdernes tillidsmænd sidste år anbefalede deres medlemmer at stemme ja til et forslag om, at investere op mod 600 millioner kroner af deres løn i et selskab, der skulle finansiere nye stalde til slagtesvin på landets gårde. Dengang sig Henrik Refslund:
- Hvis jeg skal bruge små ord, så er det her simpelthen fantastisk. Det viser, at medarbejderne tager ansvar for den virksomhed, vi alle er afhængige af, sagde han dengang til Politiken.
Men siden da har sagen taget en 180 graders vending. Et flertal af medarbejderne har nemlig valgt at stemme nej, og det frustrerer Henrik Refslund.
- Det tangerer stupiditet. Jeg kan godt forstå, at slagteriarbejderne gennem tiden har fået tilkæmpet sig en pæn løn, men når de tager en principiel beslutning om, at de for alt i verden ikke vil gå ned i løn, er det helt galt, siger han til Politiken.
Han mener, at slagterierne ender med at skyde sig selv i foden. Mange af hans kollegaer vælger i forvejen at sælge deres slagtesvin til Tyskland, hvor polakker kan gøre arbejdet til en meget billigere pris, og den tendens fortsætter, hvis ikke slagteriarbejderne åbner øjnene.
- Hver eneste gang et slagteri lukker, står de alle sammen og hyler og synes, at det er forfærdeligt. Men ingen vil yde noget. Hvis vi skal opretholde slagteribranchen i Danmark, må vi alle sammen give noget, siger Henrik Refslund.
I gennemsnit arbejder en polsk medarbejder til 75 kroner i timen, mens en dansk slagteriarbejder kan tjene en akkordløn på 190 kroner i timen.
Newspaq