Supermarkeders og butikkers affaldscontainere bugner med mad. Samtidig lever 300.000 danskere under OECD's fattigdomsgrænse.
Ifølge de hjemløses magasin, Hus Forbi, skønner man i en ny rapport udarbejdet for Miljøstyrelsen, at detailhandelen alene tegner sig for et madspild af brugbart mad på mindst 43.700 tons om året. Det svarer til et helt måltid mad hver eneste dag til en hjemløs.
Og det er en skam, mener Thomas Fremming, der er direktør i Fødevarebanken, der er en organisation, der samler mad ind til værdigt trængende.
"Det er varer med fejlemballage, mad, der bliver for gammelt, mens der er lukket, gode varer, som ikke har et julemærkat på ved juletid eller mad, der overskrider salgsdatoen om 24 timer. Virksomheden skal lære at kigge på deres lager og se et par dage før, hvor meget det er realistisk, at de kommer af med. Resten skal de så ringe til os og få afhentet," siger Thomas Fremming, til Newspaq.
I stedet bliver de 285.000 måltider smidt lige i skraldespanden. Det svarer til 104 millioner måltider om året.
"Det gør da ondt, at vi ikke får leveret al den mad til dem, der har behov for det," siger Thomas Fremming.
Det eneste supermarked, der donerer mad til Fødevarebanken, er Rema 1000. Alle andre donerer til skraldespanden.
"Vi vil levere, hvis det foregår på betingelser, hvor det logistisk hænger sammen for os. I teorien er der overhovedet ikke noget problem i at give en halv palle bananer væk, hvis vi bare kan komme af med dem uden at ofre ressourcer på det," siger forbrugerpolitisk direktør i Coop, Mogens Werge.
Dansk Supermarked er dog helt afvisende overfor donationerne.
"Det er skudt ved siden af skiven at opfordre butikker til at donere mad. Vi kan ikke se, hvordan det skulle kunne lade sig gøre. Det ville skabe underlige konflikter mellem det at drive en sund forretning og så forsøge at løfte sådan et donationshensyn, uanset hvor meget sympati man må have for emnet. Vi skal sælge maden, og bagefter skal den smides ud. Enten er det mad, eller også er det affald," siger Dansk Supermarkeds informationschef, Erik Eisenberg, til Newspaq.
Men hos Rema 1000 udfører man det i praksis.
"Jeg synes, det er tåbeligt at smide ordentlige fødevarer ud, når der er mennesker, der ikke har råd til at købe mad. Dog skal vi ikke ende med, at folk bliver syge, så det er alfa omega, at det er ordentlige fødevarer," siger indkøbschef i Rema 1000, Anders Jensen, til Newspaq.
Han oplyser, at de varer, der havner hos Fødevarebanken, typisk er varer fra centrallageret, som af teknisk karakter ikke må sælges, hvis der eksempelvis er trykt forkert holdbarhedsdato eller varen ved en fejl har fået tysk emballage.
"Vi kører det selv over til Fødevarebanken, så ja, vi bruger ressourcer på at køre det hen til dem. Det er helt nyt, så vi skal gøre status og systematisere det, så det bare fungerer per automatik. Men indtil videre er det gået uden problemer," siger Rema 1000's indkøbschef.
I øjeblikket leverer Fødevarebanken et varmt måltid aftensmad til 30 til 70 krisecentre, herberger, hjemløse, natcafeer og varmestuer i København og omegn.