Medarbejderne på de danske slagterier skal æde en betragtelig lønnedgang.
Ellers vil slagterier med Danish Crown i spidsen blive tvunget ud i endnu flere fyringer og slagterilukninger i Danmark.
Søndag kollapsede overenskomstforhandlingerne, og fronterne er trukket ualmindelig skarpt op.
Onsdag overtager forligsmanden de strandede forhandlinger.
Forligsmand Asbjørn Jensen kommer ikke dog til at diktere lønnedgang, vurderer arbejdsmarkedsforsker Jesper Due, Faos ved Københavns Universitet.
"Man kan ikke forestille sig, at slagteriarbejderne går ned i løn som del af et mæglingsforslag. Men man kan risikere en skrabet model, der ikke giver andet end lønreguleringer," siger han til Jyllands-Posten.
Da slagteriområdet er et såkaldt normallønsområde, vil lønreguleringerne læne sig op ad gennembrudsforliget på transportområdet: Her stiger grundlønnen 1,60 kr. per time i 2010 og yderligere 2,25 kr. per time i 2011.
Topforhandlerne hos NNF og DI ønsker ikke at kommentere forhandlingerne på nuværende tidspunkt, da de nu er underlagt forligsmandsloven.