Tidligere afsløringer af, at nogle af SuperBest-kædens butikker ompakkede gammelt kød og gav det nye datomærker, har ikke bremset overspringshandlingerne.
Det viser nye afsløringer i B.T., som skriver, at to SuperBest-butikker har afskediget fire medarbejdere for fusk.
I juni måtte fire personer fra slagteriafdelinger i to butikker i Roskilde tage deres gode tøj og gå.
En slagtersvend fra butikken i Himmelev fik fyresedlen, fordi han bevidst havde givet Fødevarekontrollen forkerte oplysninger, mens tre medarbejdere, herunder slagtermesteren i en butik i Ågerup, blev afskediget fordi de havde genbrugt gamle kødbakker, så frisk kød kom i kontakt med gammelt kød.
"Der er en risiko forbundet ved, at man genbruger bakker med gammelt kødsaft, fordi man risikerer, at sygdomsfremkaldende bakterier spredes," siger Janus Lodahl, souschef ved Fødevareregion Øst til B.T.
Den ene butik fik en bøde på 7.500 kr., mens den anden fik en bøde på 15.000 kr.