Hvem siger, at det nordiske køkken ikke kan hamle op med de franske og italienske køkkener?
Den danske gourmetrestaurant Noma har nu fået prisen som verdens tredje bedste restaurant. Det skete i går, da verdens 50 bedste restauranter blev kåret i London.
Christianshavner-restauranten, der ejes af René Redzepi, der også er køkkenchef, har dermed taget et tigerspring fra en 10. til en 3. plads på listen, skriver politiken.dk.
På førstepladsen ligger "El Bulli" i Spanien, mens den engelske restaurant "The Fat Duck" indtager 2. pladsen.
Er man vild med det nordiske køkken, koster en 7. retters middagmenu på Noma 900 kroner. Og det er så uden vin. Men så kan man også prale af at have spist på en restaurant med to af de eftertragtede Michelin-stjerner.
806 madanmeldere, kokke og gastronomer fordelt på 26 regioner står bag kåringen af verdens 50 bedste restauranter.