John Iversen: Sommerklar, den bedste rosé-vin
John Iversen er Avisen.dks vinanmelder. Han er superkok, tidligere politiker og medforfatter til bogen ’Kom godt i gang med vin’
John Iversen
Foråret rykker tættere på. Og jeg kan love, at i de kommende uger vil vi præsentere flere hvidvine, og mange flere rosevine for at fejre at sommeren nærmer sig. Vi har to glimrende rosevine med i denne uge, og glem alt om blandingsvin af rød og hvidvin. Roseen har sin helt egen karakter. Nyd den kølig på terrassen. Og nyd også hvor høj kvaliteten er blevet på rosemarkedet.
Sommeren rykker tættere på. Og jeg kan love, at i de kommende uger vil vi præsentere flere hvidvine, og mange flere rosevine for at fejre at sommeren nærmer sig. Vi har to glimrende rosevine med i denne uge, og glem alt om blandingsvin af rød og hvidvin. Roséen har sin helt egen karakter. Nyd den kølig på terrassen. Og nyd også, hvor høj kvaliteten er blevet på rosé-markedet. Colourbox
UGENS BEDSTE KØB: Ruffino, Rosatello, Vino Rosato, Firenze, Toscana, Italien. 58,95 kroner flasken. På tilbud til til tre flasker for 110 kroner. I alle SuperBest butikkerne. Nærmeste forhandler: 36130077. www.gobivin.dk Jordbær, ribs og bolsjer i næsen. En lækker frisk rose til terrasen, eller hvorfor ikke tage den med på stranden når det bliver næsten sommer på lørdag.
UGENS BEDSTE VIN: Pelissero, Barbaresco, Nubiola, Piemonte, Italien, 2007. 148,95 kroner flasken. På tilbud til 99,95 kroner flasken. I alle SuperBest butikkerne. Nærmeste forhandler: 36130077. www.gobivin.dk Barbaresco kaldes nogen gange fattigmands Barolo. Men det er helt forkert, selvom den ofte er billigere, og lavet på samme drue. Men Nebbiolo druen giver en helt anderledes vin, når der står Barbaresco på etiketten. Duft af jord, violer og kaffe. Masser af frugt. Dejlig vin.
Masciarelli, Colline teatine, Rosato, Abruzzo, Italien, 2009. 65 kroner flasken. Sigurd Müller Vinhandel. Nærmeste forhandler: www.smv.dk Ugens anden rosevin. Der er nogen der rynker lidt på næsen af rose. Jeg forstår det ikke. Det er ikke - som nogen tror- en blanding af rød og hvid vin. Men sådan er det ikke. Rose er helt sin egen, og rigtig lækker på en forårsdag.
Milton Park, Shiraz, South Australia, Australien, 2009. 79,95 kroner flasken. På tilbud til 2 flasker for 125 kroner. I alle Skjold Burne butikkerne. Nærmeste forhandler: 4345 1422. www.skjold-burne.dk En australsk frugtbombe lavet på Shiraz. Det smager godt. Er lavet godt, og til tilbudsprisen glimrende for os forbrugere.
Chateau Lamothe-Cissac, Cru Bourgeois, Haut-Medoc, Domaine Fabre, Bordeaux, Frankrig, 2007. 59,95 kroner flasken. Philipson Wine. Nærmeste forhandler: 7022 6888. www.philipsonwine.com En klassisk lavet Bordeaux vine til menneskepenge. Tør vin, som absolut kræver mad. Et pift af cigarkasse i duften og god frugt.