Fra loftet dingler cirka 50 flymodeller, og væggene er dekoreret med billeder af flyvemaskiner. Og dét er dansk kulturarv.
For Flyvergrillen, der ligger klods op af landingsbanerne ved Københavns Lufthavn Kastrup, er netop kommet på Kulturarvstyrelsens liste over de mest betydningsfulde og unikke steder, der findes spredt rundt i Danmark.
Flyvergrillen har i årevis været et yndet udflugtsmål for flyentusiaster, der kan notere kendingsbogstaver og se starter og landinger fra første parket. Men den spektakulære udsigt tiltrækker også mange andre.
Ophøjelsen til dansk kulturarv sker som et led i et stort oplevelsesprojekt, der skal formidle dansk kulturarv og kulturmiljøer på nettet, hvor en ny hjemmesiden skal inspirere danskere og til dels turister til besøg, oplevelser, give ny viden og overraskelser.
Og her har den legendariske Flyvergrill altså sneget sig ind.
Flyvergrillen så dagens lys i 1972 i et flytbart ishus, men allerede få år efter blev der råd til opføre en egentlig grillbar, og i slutningen af 1980'erne blev udvidet til den nuværende størrelse med plads til 30 gæster.