Nu er det tid til den årlige julefrokost med kollegaerne. Og i år har mange virksomheder erstattet den traditionelle lune leverpostej og flæskesteg med sprød svær med farverige salatbuffetter, lam og fisk.
"Når der er mange internationale folk i virksomheden, er man nødt til at tage hensyn til den enkeltes krav og religiøse overbevisning, når man arrangerer julefrokost. Det er helt klart en gennemgående tendens i alle virksomheder, det er det absolut," siger partner i Event Republic, Mads Wittrup.
Event Republic arrangerer julefrokoster og konferencer for store virksomheder som Dell, Coop Danmark, Mærsk og TV3. Og her ser Mads Wittrup et tydeligt skift i årets firmajulefrokoster.
"Tidligere skulle vi have flæskesteg, gris og flæskesvær, men det er ikke godt nok mere. Det, som jeg typisk får at vide er, at firmaerne gerne vil have en menu, som har et islæt af jul, men ikke er alt for julet. Og den må ikke være alt for dansk. Den er nødt til at være international, gerne med vegetarmad," forklarer Mads Wittrup.
Dog er der én ting, som ikke har forandret sig i takt med medarbejdernes kultur.
"Alkohol og julefrokost hænger bare sammen. Ikke fordi medarbejderne behøver at vælte rundt, men danskerne vil stadig have alkohol til julefrokosten, også en snaps hist og her," siger eventmageren.
Hos nogle af de mest mangfoldige arbejdspladser i landet tager man i den grad højde for de forskellige medarbejderes religion og kultur til årets julefrokost.
"Det hele behøver ikke gå op i sild, leverpostej og flæskesteg, for at det stadig har et islæt af, at det er jul. Selvfølgelig kan vi ikke tage hensyn til alle, vi serverer ikke koshermad til jøder, men vi har en alsidig buffet med salater, pasta, kød og tærter," siger Steen Johansson, varehuschef i One Stop Bilka.
Hos ham har 40 procent af medarbejderne en anden etnisk baggrund end dansk. Dog vil Steen Johansson ikke afskaffe den traditionelle firmajulefrokost, som for eksempel Ikea har gjort.
"Jeg synes, det er ærgerligt ikke at holde fest med og for sit personale. For os er firmajulefrokosten bare en firmafest, hvor vi har lidt islæt af jul og mandelgaver. Der er nogle, der vælger ikke at komme til julefrokosten, fordi de synes, at julen ikke har noget med deres religion at gøre. Men hvis det er for meget for dem, må de bare melde fra," siger varehuschefen.
Også i Danmarks mest mangfoldige arbejdsplads, ISS, med 10.000 medarbejdere, hvoraf de 4000 har anden etnisk herkomst, holder man fast i julefrokostfesten i de forskellige afdelinger i landet.
"Det er op til de enkelte afdelinger at bestemme formen. Selv om vi er en mangfoldig virksomhed, og vi ikke ser det som en fest, hvor man fejrer noget kristent, er det en god, social mulighed for at være sammen," siger CSR-personalechef i ISS, Lotte Andersen, som afslører, at temaet for årets julefrokost i ISS' hovedkvarter i København er 'James Bond' uden speciel dansk julemad på menuen.
Foreningen Nydansker er begejstrede for, at firmaer har nydanskere i tankerne, når de arrangerer julefrokost.
"Det viser den kæmpe udvikling, som det danske arbejdsmarked har været igennem. Det er en stor sejr for os. Det viser, at danskerne ikke er det her folk, som kun vil sig selv i højtiden. Tvært imod har vi stor forståelse for andre," siger formand for Foreningen Nydansker, Torben Møller-Hansen.