At gå til bords:
Når man bliver kaldt til bords rejser man sig straks - omgående - uanset hvad man er i gang med.
Normalt er det værten, som går først ind til bordet og værtinden sidst. Man trækker først stolen ud for sin borddame, når værtinden har sat sig. (er du værtindens bordherre, så er du dermed den der først trækker stolen ud). Værten sætter sig til sidst.
I Danmark sidder din borddame til højre for dig.
Brug ikke bordets som rodeskuffe:
Læg aldrig noget på bordet - heller ikke taske eller cigaretter.
Servietten:
Når alle har sat sig, og værtinden eller værten har taget sin serviet og lagt den halvt sammenfoldet i skødet, så tager du din serviet, og gør det samme.
Bordkortet:
Bordkortet, som står på det højeste glas, og forhåbentlig har dit navn på begge sider sætter du foran kuverten.
Festen fløjtes i gang:
Værten vil byde velkommen, så snart der er fyldt i alle glassene. Indtil da er det ikke tilladt at nippe til sit glas.
Skål:
Man skåler altid i den drik, som man opfordres til at skåle i. Ved denne første skål kigger alle hen på værten.
Man skåler ved at tage sit glas holde det ud for ca. tredje øverste knap og lidt ind mod højre side af brystet, og samtidig lave en let hovedbøjning efter at øjenkontakten er etableret.
Derefter drikker man lidt - smager på vinen - , hvorefter man igen etablere øjenkontakt, hilser og igen kort holder glasset i samme position som før, for derefter at stille glasset fra sig.
Man ser altså hinanden i øjnene, idet man hilser, både før og efter man drikker, men aldrig imens. Og man drikker aldrig sit glas ud. Man sørger altid for, at der er lidt i glasset da det er fjollet at hilse med et tomt glas. Man støder heller aldrig sine glas sammen.
Hvis man vil være rigtig høflig, så tager man glasset i venstre hånd, når man hilser på folk, som sidder til højre for en, da man så bedre kan vende sig helt om mod vedkommende.