Avisen.dk
Nyhedsbreve | Opret profil | Log ind | Kontakt
BLANDT ROMERSKE LOV-OVERTRÆDERE
22. februar 2007 00:49
 [2127 ]    [33 ]   Anbefal

Niende februar 07 sad min kone og jeg ved et lille bord midt i den romerske restaurant Fortunato al Pantheon i Via Pantheon 55. Det er en restaurant, som har nedrullede gardiner ud til gaden. Ikke så mærkeligt. De mennesker, der normalt fylder bordene, er politikere spædet op med journalister. Folk, der ikke har noget i mod lidt diskretion. Der er ingen grund til at reklamere med, hvor meget man belaster sin repræsentationskonto. 

I hele Italien – også i Napoli og på Sicilien – er der total rygeforbud på alle restauranter. Det plejer de gode italienere forbløffende nok at overholde til punkt og prikke. Jeg har været meget rundt i Støvlelandet, og altid undret mig over, med hvilken flid restaurationsgæsterne har steppet uden for, hver gang de skulle have røg i lungerne.

Men her i en af de folkevalgtes højborge Fortunato er man heldigere stillet - heraf måske navnet, der netop betyder heldig. Hør nu bare, hvad der skete denne helt almindelige fredag aften i Rom.

Lige ved siden af os er placeret et stort rundt bord. Da vi kommer ind i restauranten er bordet tomt, men kort tid efter - ved ni-tiden - kommer en midaldrende herre ind og sætter sig. Efterhånden dumper yderligere 11 personer ind. Det er to mere end beregnet, men der bliver hurtigt sat flere stole ind. Til allersidst kommer der en meget meget meget stor tyk mand. Han er ikke specielt gammel, men er utrolig bred over det hele. En rigtig fyldert. Han har mørkt hår med fuldskæg. Han bliver fulgt af en dame med hestehale i sin bedste midalder. Hun er i fløjlsbukser, uden makeup og har sikkert tilhørt den hårde kerne af rødstrømper i 60 erne.

Selskabet får serveret adskillige retter, som de kaster sig over. Bla. friturestegte langoustere, ravioli, pomodoro, mozarella, vitello mmm. 

Efter første antipasto tænder den tykke mand en cigaret og resten af tiden kæderyger han - vel at mærke, mens han opholder sig ved bordet i restauranten. Ingen tager tilsyneladende notits heraf. Ingen af gæsterne brokker sig. Tjernerne lader også som ingenting. MEN det er måske heller ikke så mærkeligt.

Den tykke ryger er nemlig ikke senor Hvem-som-helst. Det er ingen ringere end Giuliano Ferrara. Kendt af hver eneste spaghetti-æder syd for Alperne. Giuliano er journalist og kommentor. Han er også ansvarshavende redaktør for den seriøse avis IL FOGLIO ( Arket ). En avis i broadsheet-format på groft papir med oceaner af bogstaver og én illustration pr. side. Det er en politisk menings- og anmelder-avis på linie med Weekendavisen. Deruover banker han frem på tv-skærmen hver uge, hvor han taler regeringen midt i mod. Han er i opposition til Prodi, og er sikkert lige nu en meget glad mand ved dennes tilbagetrækning for nogle timer siden.

Før i tiden var Giuliano Ferrara kommunist. Senere vendte han sig mod Berlusconi og blev dennes gode ven og våbenfælle. Og nu sidder han og smøger den for fuld damp på en restaurant midt i Rom.

På et tidspunkt tager den tykke sin brune kasket på og snor sit grå tørklæde om halsen. Da han er i færd med at rejse sig, kommer tjeneren ind med et kæmpefad med profiterole alla cioccolata . Synet af det store, søde kagefad, får straks Ferrara til at aflægge sig sine overtøjsstykker for at gøre indhug i det bugnende fad. 

Nu har den førstkommende mand også fået fat i cigaretpakken og tænder op. To minutter efter tager en ældre herre med kraftige hornbriller fat i sin pakke med store, sorte cerutter. Det viser sig af være senor Lino fra Senatet. Han er dog så høflig, at han vender sig om mod min kone, som sidder mindre end en meter fra ham, og spørger om det er i orden, at han sætter fut til osepinden.

Lisa - min kone - smiler og nikker og fortæller glædesstrålende, at det sandelig stadig er tilladt at ryge i Danmark på restauranter - og at han er meget velkommen. Dette bliver straks oversat til italiensk af den tykkes kone, som taler flydende engelsk efter sine mange års ophold i USA som journalist. Anderkendende strubelyde slippes løs bordet rundt. Danmark er igen på landkortet - atter for det gode. Lino byder Lisa én til eget forbrug. Få sekunder efter overtræder hun også de italienske love.

Modstræbende anduver tjeneren med et askebæger, samtidig med at der bliver lindet en anelse på døren. Sulten efter røg breder sig i lokalet. Dem ved siden af os til den anden siden, får også ild på tobakken - og to minutter efter er tre ud af de fire, der sidder bag os også i gang med den forbudte juleleg.

Snart bølger røgen lysteligt i restauranten. Man må IKKE ryge i madtemplerne, medmindre man gør det - og er man en kendt redaktør eller medlem af Senatet slipper man afsted med det - uden tiltale!

Basta!!!

Man møder altid interessante mennesker i Rom. Et par dage forinden dette røg-orgie, gik Lisa og jeg ind på Hotel Hassler Villa Medici. Det var hen på eftermiddagen, og vi havde netop entret Den Spanske Trappe. Det småregnede stadig. Så hvad er bedre end at slå sig ned i salonen på et exclusivt hotel. Der er som regel bløde lænestole, fred og en hulens masse tjenere, der står på pinde for dig. Og Hassler er ingen undtagelse. Samtidig indeholder dette agtværdige hotel danske vinkler. Det var altid her, at Kong Frederik og Dronning Ingrid indlogerede sig, når de var i Rom. Mere jordnært er det også dét hotel, som forfatteren og formanden for Carlsbergfonden, Hans Edvard Nørregård-Nielsen, kigger på, når han bebor sit faste Roma-hotel.

Efter vi havde fået serveret vores kaffe og småkager kiggede jeg lidt i en indbunden udgave af billedbladet IL TEMPO fra 1942. Pludselig sker der noget særligt. En ældre kvinde, som tilsyneladende ikke stikker op for bollemælk, skrider gennem lokalet hen over de metertykke gulvtæpper. Hun sætter sig tæt på os. Mærkeligt sammentræf. Det er nemlig ingen ringere end senora Maria Angiolillo, ejer af IL TEMPO, som i øvrigt nu er blevet til et dagblad.

Hun er en af de mest indflydelsesrige kvinder i Italien, betror overtjeneren os med en hviskende stemme. Sådan ser hun altså ud. Hun får en ordentlig pokal rød drink. En anden ældre dame slår sig ned ved bordet. De snakker ivrigt. Det ligner hendes mopsede storesøster.

Da vi nogle dage senere besøger en kendt italiensk arkitekt, der bebor en større villa lige syd for den gamle væddeløbsbane Circo Massimo, og spørger ham om denne dames indflydelse, trækker han på det. Han mener ikke, at hun med sin avis har særlig stor indflydelse. Men det har til gengæld hendes litterære salon. Den er særdeles eftertragtet af de rigtige mennesker i Italien. Mange vil afgive deres venstre røvballe for en invitation. Salonerne afholdes et stenkast fra det føromtalte Hotel Hassler. Fruen har nemlig den vidunderlige, rødkalkede villa, der ligger øverst oppe ad Den Spanske Trappe til højre, når man kommer nedefra. Der er en palme i den lille have, der ligger mellem trappen og huset.

Vil man have oplevelser behøver man nu sjældent at tage særlig langt. De er overalt. Om aftenen, før vi skulle flyve til Italien, sad vi i baren på Quality Airport Hotel Dan 700 meter fra lufthavnen i Kastrup. Der er ikke nogen rigtig restaurant tilknyttet dette hotel. Dog bydes der formedelst 65 kr. på en lun ret. Denne aften ris med en slags kødragout. Det så godt nok ud, men lokalet var temmelig kedeligt.

Fra baren observerede vi, at der ovre på den anden side af vejen i et indhak befandt sig en kinesisk restaurant. Det virkede som om, at der var en strøm af mennesker, der gik ind og ud. Lidt ejendommeligt, da hele området virkede temmelig uddødt.

Vi sprang ud i det. Få minutter efter stod vi inde i et kæmpestort lokale, som var stuvende fyldt med langt over 100 mennesker. Der blev snakket og røget og drukket og spist til den store guldmedalje. Ganske overvældende med al denne aktivitet på denne øde aften. Der var lige plads til to. Kort tid efter fik vi serveret tre retter mad til ingen penge. Det var fantastisk veltillavet og blev serveret af små smilende kineserpiger, der skyndte sig meget hurtigt langsomt. Jeg fik mindelser om gigant-restauranten La Coupole på Montparnasse i Paris. Sikken oplevelse - og så lige inden man skulle sydpå og rigtig opleve noget. Pronto!!!

 

 

Send til
Debat  33
Anbefal
For at kommentere et blogindlæg skal du være logget ind. Har du ikke en bruger kan du oprette en her.
22.02-2007 | 04:57 af Hardy Mathiasen
@joergen hvorfor skal vi have den historie hele 3 gang? det er lige foer det tangere spam
 
22.02-2007 | 08:57 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
22.02-2007 | 13:33 af jørgen Koefoed
1. Artiklen blev gentaget i starten tre gange for som man siger: Alle gode gange tre.

2. Hvad er overklasse? Er det når man har råd til den store tv-pakke og kan se bla DR2? Ja, længere nede ad Via Sistina boede først vores verdensberømte billedhugger Bertel Thorvaldsen i Casa Buti og helt nede for enden af Via en på hjørnet ved Piazza Barberini holdt vores store ranglede digtermand til. H. C. havde lige som Bertel fået legater fra den danske stat, til at foretage disse inspirationsrejser. Bertel blev i Rom i over 40 år inden han nødtvungent vendte hjem. Hr. Andersen returnerede efter 1 år - men så havde han også samlet materiale til sin gennembrudsroman Improvisatoren , der udkom 1935 - året efter Rom-turen. Og herefter begyndte han vel at tjene godt med penge. Men han var vist ikke så meget for at bruge sine egne stakater. Så han var vel både næ- og rig!

3) Ja, kongerne havde en fandens masse yngel alle mulige steder, men om de ligefrem betalte børnepenge, har jeg ingen anelse om.

4) Det er klart at jeg ikke selv havde lyst til at financiere denne kostbare tur til Roma, hvor jeg ud over da Fortunato også fouragerede på dal Boglognese , Nino , Quinzi & Gabrieli og indtog kaffen på el Greco . Der findes et lille kontor under det italienske Finanza Polizia , der kalder sig   Controllo di Conto . Kontoret har ingen adresse, men et telefononumero, hvortil man kan henvende sig den sidste hverdag i hver måned mellem kl. 10 og 12:30. Her få man så opgivet en postbox, hvortil man sender alle sine bilag, som man så får refunderet 2 måneder senere. Kontoret bruger disse bilag til stikprøver for at kontrollere, om restauranterne nu også har bogført deres indtægter. Man skal fx altid huske at få regningen med ud af restauranterne, da politiet af og til også kontrollerer kunderne. Hvis du ikke kan fremvise din conto falder fars hammer med mindre du er senatsmedlem, senor Ferrara eller lignende. Men jeg giver ikke dette telefonnummer fra mig. Så det er altså ikke EU, men hel tsikkert Prodi indtil i går i hvert fald, da det jo er den italienske stat, der punger ud. Ak, sådan er der så mange julelege. Det gælder blot om at lege med.

Ja, herhjemme må  der stadig dampes løs på de restauranter, som ikke har indført rygeforbud. Men det er en stakket frist.
 
22.02-2007 | 13:41 af Erik Willumsgaard
ad det hele. Fantastisk beskrivelse!

ad 4. Næste gang jeg er i Gudhjem giver jeg gerne en genstand eller 10 på et godt etablissement for dette teléfononúmero!!
 
22.02-2007 | 14:05 af jørgen Koefoed
Hr. Erik, så gode steder findes hverken i Gudhjem eller andre steder på denne gudsbenådet ø. Desværre!
 
22.02-2007 | 14:09 af Erik Willumsgaard
Ja, men så en middag på Kong Hans her i staden da!?
 
22.02-2007 | 19:04 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
22.02-2007 | 19:05 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
22.02-2007 | 19:08 af Rumleskaft
Erik, der er ikke accent over u på italiensk. Kofoed, mener du ikke Guarda di finanza og helt klart "Bolognese"? - nu vi slynger om os med de udenlandske gloser.
22.02-2007 | 19:10 af Erik Willumsgaard
@Jan Eskildsen

Når du nævner Gudhjem Mølle, vil I måske også snart mærke lidt til Skafferiets kvalitet, da den ene halvdel af dynastiet derfra har overtaget forpagtningen af Hotel Sandvig Havn.

Men lige nu er jeg ikke så meget ude efter gode steder på Bornholm, men steder som er gode nok til, at jeg kan få lokket det teléfono número ud af JK!
 
22.02-2007 | 19:12 af Erik Willumsgaard
@Rumle

Accenterne var kun for at markere udtalen! Fordi den er lidt sjov, særligt for teléfono.
 
22.02-2007 | 19:14 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
22.02-2007 | 19:17 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
22.02-2007 | 22:42 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
22.02-2007 | 23:09 af Erik Willumsgaard
@Jan

OKAY, vi er næsten naboer her ved Søerne. Kendskabet er longway back til SF i Århus i de gode 70 ere. Hav en god fødselsdag og hils!
 
23.02-2007 | 00:23 af jørgen Koefoed
Mange spørgsmål som vel også kræver et svar:

1) Ja, på Kong Hans koster en lille flaske vand 75 kr. - så det kunne være det rigtige sted, men der skal meget mere til. Og lad nu være med at nævne hverken Paustian eller Bocuse eller Ducasse, så løber jeg bare splitternøgen ud og ruller mig i snemængderne her i Gudhjem.

2) På Jantzen sker der det, at Andy i øjeblikket befinder sig her i byen. Han er ved at få revet nogle vandrør ud af værelserne. Han gider ikke selv lave mad mere, men åbnede restauranten i sommers for to store tykke drenge, som har de bedste intentioner. Faktisk lavde de mad til mit bryllup på stedet i september. De er temmelig avancerede og tæt på de fire kokkehuer, d herrer Christian Andersen & Jon Sussemihl.

Fortunato betyder som tidligere beskrevet heldig . Hvad Fortitudo betyder aner jeg ikke. Det lyder ikke italiensk - snarere serbo-kroatisk. Musikeren i Listed - der også har dette vidunderlige lydstudie indrettet i en gammel bondegård hedder Jesper Meilvang. Mægtig sød fyr som spillede til et bryllup i rundkirken i Østerlars i sommers (ikke mit). Han startede Danser Med Drenge og har spillet sammen med Lis Sørensen, Thomas Helmig og hele rosset. Sejlede til  Gudhjem Havn i sommers i sin nyindkøbte sejlbåd med hele den pukkelryggede.

3) Der er ingen - og jeg mener ingen - gode madsteder i Rønne - her includerer jeg også Hotel Fredensborg, som vist ligger i toppen, hvis man altså vender barometret på hovedet. Heldigvis agter Lars Aabech, at drosle sin Gastronomen ned i Allinge, for at åbne i Rønne. Det ser jeg hen til med glæde. Man er sgu så underlig hjemløs, når man med BAT-bus 3 tager hele vejen fra Gudhjem til Storstaden. Hvor skal man gå hen? Café Gustav - Ups! Tøsecaféen, Hmm! osv osv.

4) GUARDIA DI FINANZA - det er jo bagmandspolitiet. Nej, jeg mener Polizia di Finanza (det er dem med Il Conti ).

5) Jep, Melsted Badehotel er osse næsten Ok, men er meget tæt på hystade-grænsen. Skafferiet serverer jo ikke mad i den forstand. Var dog oppe i tirsdags og spise hos Ole og Chicco, der legede spisehus for en aften. Der blev budt på Pastel de Chicco . Chicco bor i Gudhjem og kommer fra Uruguay. Og opskriften stammer fra hans oldemor. Ikke så skeløjet, den oldemor! Han er grafisk designer, lige som Ole, men har slået sig 100% på maden.

Men Skafferiet lader to Michelin-stjerner lyse over Gudhjem Mølle 9. marts. Her kommer Mikkel Maarbjerg og Danmarks bedste sommelier fra Ensemble i CPH og jonglerer med bla. bornholmske råvarer. Mikkel liner op med en 7-retters menu med tilhørende vin-menu. Der er plads til 34 - udsolgt for længst - til en pris af - hold fast - 800 kr!!! Hvem var det, der sagde, at der ikke sker noget på Bornhom om vinteren?

6) Lis fra Filippavej? Hvor mange kokkehuer har hun i Gault Millau? Men er den føssedagsfrokost ikke lettere forsinket? Jeg mener, du fyldte 60 den 15.? Men tillykke alligevel!

7) Pantheon og gudstjeneste? Hvilken by befinder vi os i?? Men jeg hørte godt nok englene synge, da jeg satte tænderne i en Margarita på Hotel Hassler. Det er den bartenderen kan allerbedst!
 
23.02-2007 | 00:33 af Erik Willumsgaard
Tak Jørgen!

Men...

...damned, du er en vanskelig herre! Med det scheisse telefonnummer!

Men ellers tak for den gode orientering.

Jeg vil i øvrigt forsøge at overtale Sletten Camping til at ændre deres kiosk og pizzeria til en café med enkle, ordentlige serveringer, når vi skal til at tilbringe længere tid på de kanter.
 
23.02-2007 | 00:41 af jørgen Koefoed
Er det, det rigtige sted at starte? De er i færd med at bygge hele balladen om til exclusive hotellejligheder, som alt efterhånden er forvandlet til her på stedet. Grrrr!
 
23.02-2007 | 10:08 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
23.02-2007 | 10:14 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
23.02-2007 | 10:28 af Erik Willumsgaard
@Koefoed

Jeg kender udmærket til lejlighedsprojektet, for vi har selv købt den øverste penthouselejlighed i "hele baladen". (Det er faktisk det, som jeg har refereret til ved tidligere lejligheder). Jeg ved dog ikke, om man kan kalde dette projekt "hotellejligheder", for man har selv den fulde råderet, ligesom med et sommerhus. Det er bare meget lettere.

Men jeg vil da gerne høre lidt mere om, de  uheldige effekter, som du mener den omfattende omdannelse til hotellejligheder har for Bornholm, JK?

PS: Pantheon kan måske nok kaldes en rundkirke, men blev dog bygget som et førkristent tempel til tilbedelse af de romerske guder.
 
23.02-2007 | 10:57 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
23.02-2007 | 11:10 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
23.02-2007 | 11:15 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
23.02-2007 | 11:21 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
23.02-2007 | 14:18 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
23.02-2007 | 15:31 af jonas larsen
Menu

Citrondampede og røgede

Fiskespecialiteter

med spinat og soltørrede tomater



Terrine af svineskank fra

Bornholmsk frilandsgris

i en blanding af urter og krydderier



Hummerfarseret

Bornholmerunghanebryst

m/ kold hummercreme



Rosastegt

Hammershuslammekølle

Serveres med salat lavet på rødkål,

fennikel, appelsin og nødder



Bornzolaost 60+

med løgkompot og sirup med appelsin,

ananas og ingefær

23.02-2007 | 23:55 af jonas larsen
Nemlig !
24.02-2007 | 00:00 af jonas larsen
Nemlig !
24.02-2007 | 14:20 af jørgen Koefoed
Igen mange spørgsmål, som kræver endnu flere svar:

1) Det der med lejligheder i det gamle Sletten Vandrehjem er da sikkert OK, bare det ikke får større volumen. Der er en rådden sag på vej her i Gudhjem. Boligspekulanterne West og Wendelbo - vistnok med Axel Juhl Jørgensen i baggrunden - har renoveret hotellet Casa Blanca. Fred være med det. Men i samme moment købte de også Pension Klippe, som er en smuk ældre bygning, som ligger midt oven for klippesprækken ved Åsen lige syd for Gudhjem Havn. Hele området incl. pensionatet er en lise for øjet, når man står enten ved landevejen eller på havnen og kigger op på området. Byggematadorer vil rive huest ned og bygge et stort flot hus med hotellejligheder. Det kan kun blive en øjebæ, der igen er med til yderligere at ødelægge naturen omkring Danmarks smukkeste bjergby.

Byen er i oprør og vil simpelthen ikke finde sig i svineriet. Så hvis polikerne ikke tager og bliver lidt seriøse, kan tingene udvikle sig i en meget uheldig retning. Wendelbo har angiveligt til en nabo til det nye hotellejlighedskompoleks udtalt, at lige meget hvad de skide bornholmere siger, vil de bygge, og de vil garantere for at det også bliver grimt. Så vi er mange, der ikke er glade for at disse betændte drenge, der bla. er hængt ud for at bruge illegal underbetalt polsk arbejdskraft til deres byggerier ovre. Samtidig har en af byens lident agtværdige familier tre gange dummet sig ved skandaløst grimme bryggerier i og lige omkring Gudhjem. Nok er ved at blive nok.

2) Ja, du har ret. Der er j i Mejlvang - ligesom i Jesper. Tak for korreksen!

3) Pantheon blev vist ikke bygget i går. Det skulle være længe siden ifølge bøgerne. Men jeg ved bare én ting. Hullet i den mere end flotte runde bygning har været der altid - det var vel også derfor man undlod at bebygge det - og bare byggede udenom.

4) Jeg blev helt klam, da Jyttes menu tonede frem her blandt kommentarerne. Jeg troede lige pludselig, at det var Michelinstjernekokken Mikkel Maarbjerg, der ville diske op med gris. Men heldigvis tog jeg fejl. Men Jan, måske tager jeg en lyserød sløjfe i håret - så kan du spotte mig under denne hellige madmølleseance i Gudhjem.

5) Og så var der ikke mere - udover at jeg senere vil lave en blog om dette føromtalte hærværk, der er på vej til Gudhjem fra grådige københavnske byggematadorer.
 
27.02-2007 | 15:43 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
27.02-2007 | 15:48 af (Slettet bruger)
Kommentar er blevet slettet.
28.02-2007 | 00:26 af Groucho
OK, Jan, så prøv

http://www.talkingpoints.dk/bryghusgrunden.html

og hvis det går helt galt, så googl "bryghusgruppen"!
 
 SKRIV KOMMENTAR LÆS DEBATREGLERNE
Du skal være logget på for at kommentere.
Kommentarfeltet accepterer ikke lange links.
Forkort links med f.eks tiny.cc, bitly.com, TinyURL.com eller goo.gl