29.11-2008 | 14:12
af
Esbern Snare
| Hvad med jer andre? Har I et yndlingskonditori? Yndlingskage? |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:18
af
Lars Nunnegaard
Esbern snare
Jeg ville gerne , men der er lidt langt fra Tommerup. Så vi bager selv. Ærgeligt men sandt. Det lyder ellers himmelsk. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:23
af
Kristian Mortensen
| "det er ren erotik/velvære for smagsløgene"- det er måske bedre end Viagra? |
|
| |
|
|
29.11-2008 | 14:26
af
Esbern Snare
| Ja, det er Viagra for sjælen. Tag ned og køb nogle kager og prøv dig frem og du vil finde netop din "Viagra". |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:30
af
Erik Willumsgaard
@Esbern Snare
Jeg må med skam melde, at jeg endnu ikke har været på Le Montmartre i Oehlenschlægersgade, selvom det i sig selv er prisværdigt at lave start-ups i én af disse laaaaange smalle, tætte gader mellem Vesterbrogade og Sønder Boulevard. Når så ovenikøbet niveauet er så højt, som det siges at være hos David Piffre, så ER det en forbrydelse, at vi endnu ikke har været der, så det må der rådes bod på. Jeg er alene hjemme med Sophus, måske vi skulle sjoske derned gennem regnvejret!
Jeg er ikke det helt store kagedyr, selvom jeg - i min kone - har min egen private konditor; men hvis der virkelig kræses med citron, appelsin, god chokolade, kokos, chili, nødder, mandler og marcipan i spændende sammensætninger og måske med et glas Sauterne, ja så kan jeg godt svømme ret langt hen! |
|
| |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:37
af
Mads Bjergen Pedersen
wow...
Det er fandme en flot kage...!
Men hvorfor ligger der et af Hunter S. Thompson's cigaretrør på den...? ;-)
Jeg nyder hellere en øko humle fra Thisted Bryghus...så min yndlingskage må være lagkage...altså sådan en polle fra snave lagkage...;-)
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:40
af
Esbern Snare
@ EW
Men det ligger jo i Vesterbros hjerte...
Det er genialt for David Piffre skærer gerne kagerne op i mindre stykker så de kan bruges som dessert eller petit fours. Der er ikke marcipan eller flødeskum i hans kager.
Jeg er inkarneret kagemand. |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:43
af
Esbern Snare
Øko humle fra Thisted hører også til mine favoritter.
Kings County Brown Ale fra Nørrebro Bryghus er rigtig god til chokoladekage. |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:45
af
(Slettet bruger)
| Kommentar er blevet slettet. |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:46
af
Lars Nunnegaard
| Thisted bryggeri, ja fremragende øl1 Men refsvindinge er heller ikke ueffent. |
|
| |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:47
af
Erik Willumsgaard
@ES
Ja, Gu' er det i Vesterbros - men gennem adskillige år ikke mest livlige - hjerte!
Flødeskummet kan jeg fint undvære, og det går nok også med marzipanen. Kan også godt forestille mig en tæt porter med lidt chokoladesmag til kagerne... |
|
| |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:50
af
Mads Bjergen Pedersen
Esbern
Kan også anbefale Bishop's finger fra Shepard Neame...og den tror jeg også ville fræk til et stykke fremragende choko-kage...
Når du skriver at Monsieur Piffre ikke benytter flødeskum, betyder det så også at han slet ikke benytter fløde...?
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:53
af
Mads Bjergen Pedersen
Nunne
Er du ikke fra Fyn's land...?
Der er der jo også fremragende brygge traditioner...! |
|
| |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:58
af
Lars Nunnegaard
Bellmann
Jo... men i en længere årrække boede min søster i Thy. Der lærte jeg økopilsneren fra Thisted at kende. og skulle altid lige have en kasse med hjem. Refsvindinge , Ørbæk og andre mikrobryggerier her på Fyn er ikke at kimse af. Det eneste jeg er holdt op med at nyde er deres hvedeøl. ikke min smag. |
|
| |
|
|
|
|
29.11-2008 | 14:58
af
Mads Bjergen Pedersen
Esbern
Hvis jeg boede i området og havde lidt flere likvide midler til rådighed havde jeg stået i Piffre's biks med det vuns...;-)
Men det må vente til at jeg kommer på visit hos kammerater i hovedstaden...
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
29.11-2008 | 14:59
af
Esbern Snare
Fynsk øl
Blev Ale no. 16 ikke opkøbt af et større bryggeri? Jeg synes den mistede i smagen på et tidspunkt? Men måske indbilder jeg mig noget? |
|
|
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 15:03
af
Mads Bjergen Pedersen
Nunne
Jeg er en sucker for hvedeøl...jeg tror at jeg er i god kontakt med min feminine side...;-)
Det er til tider næsten pinligt når man som den eneste i en herreflok bestiller en hvedepilsner...hehe...
Og ja...når det gælder større bryggerier i DK så er Thisted absolut bedst...brygmesteren holder også de magiske formler godt skjult...og så må man ikke glemme det gode vand fra Thy...;-)
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
29.11-2008 | 15:08
af
Esbern Snare
| Hvordan har I det med når man tager på café og skal købe to fadøl og så står der 5-6 veninder før en i køen, som alle skal have cafe latte med forskellige fedtprocenter? |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 15:12
af
Erik Willumsgaard
@ES
Jeg har det således, at jeg efterhånden er kommet til at hade espresso, caffe latte og al den sjavs, hvis det er på en café, og ikke en kaffebar. Allerværst, hvis der f.eks. er et litterært arrangement og man ikke kan høre en skid af oplægsholderen, fordi der hele tiden er nogen, der skal have noget fra den hvæsende og larmende espressomaskine. |
|
| |
|
|
|
|
29.11-2008 | 15:16
af
Mads Bjergen Pedersen
Esbern
Nu er jeg en art "tålmodighedens mester"...og meget fascineret af kvinder...men...Café smarteriet har taget en smule overhånd i min optik...
Og fedtprocenter rager mig en papand...jeg vil ikke gå på kompromis når det gælder smag...så foretrækker jeg at forsøge at få rørt mig lidt i stedet for...motion er det eneste der réelt dur i forhold til at holde sig forholdsvis slank og sund...
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
29.11-2008 | 15:16
af
Esbern Snare
@EW
Jeg får lyst til en endnu større fadøl med en endnu højere procent. |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 15:22
af
Mads Bjergen Pedersen
Esbern
Ja hvis der går timer før man igen har udsigt til at kunne ramme bardisken så må man jo forsyne sig i mængder og procenter...så det forfærdelige scenarie ikke skulle indtræffe...at sidde helt pinligt ædru i Espresso helvede...;-)
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
29.11-2008 | 15:27
af
Esbern Snare
@ Bellmann
Man kan også vælge et cappucinofrit miljø.
Det handler om import og eksport af kalorier, hvis man vil holde figuren. |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 15:56
af
Mads Bjergen Pedersen
Esbern
Jeg foretrækker et såkaldt cappucinofrit miljø...mildest talt...men det er sådan at nogen gange sætter ens omgangskreds dagsordenen...og så vil jeg ikke springe fra selvom den står på "smartness"...
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
29.11-2008 | 16:44
af
(Slettet bruger)
| Kommentar er blevet slettet. |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 16:52
af
Thomas Bruun
Iøvrigt var det Jolly colaen der også blev lavet på Thisted bryghus, men Coca cola er løbet med sejren totalt! Hvorfor?
Må også omkring Oehlenschlægersgade efter en oplevelse. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
29.11-2008 | 16:57
af
Mads Bjergen Pedersen
Tryllefløjte
Den ser godt nok også fræk ud...men prisen er da noget kun pebberet...men ok...i forhold til at få et stykke slattent gulerodskage på Café Norden til en blå er det i orden...
De venligste...Bellmann... |
|
| |
|
|
29.11-2008 | 17:22
af
Esbern Snare
@ Tryllefløjte
Ja, jeg har været flere gange på La Glace. Jeg er begyndt, at synes at der er for meget flødeskum og for lidt kage hos La Glace.
Men jeg synes du skulle tage forbi Oehlenschlægersgade... |
|
|
|
|
29.11-2008 | 18:31
af
(Slettet bruger)
| Kommentar er blevet slettet. |
|
|
|
|
29.11-2008 | 18:39
af
(Slettet bruger)
| Kommentar er blevet slettet. |
|
|
|
|
01.12-2008 | 03:19
af
(Slettet bruger)
| Kommentar er blevet slettet. |
|
|
|
|