Sådan en overskrift skal nok få en eller anden til at tænke på Boris Jeltsin, især nu, hvor han efter lang tids fravær fra mediebilledet igen har fået sig et par overskrifter ved at gå hen og dø. Det er nu ikke ham, jeg har tænkt at hænge ud for det nævnte misbrug - nej, her tænker jeg mere på sådan én som James Bond.

Han har et ikke ubetydeligt ansvar for, at en stor del af Verdens befolkning tror, at en martini laves af vodka og vermouth. Nej, nej, nej, det gør den ikke. En martini laves med gin og vermouth, punktum. Uden gin, ingen martini, og det hjælper ikke at kalde det en "vodka martini", for det er der ikke noget, der hedder. Bevares, man kan da godt blande vodka og vermouth og sikkert også nyde det, men det er ikke en martini. Så fik vi lige sat det på plads.

Vodka er ellers sådan noget, man altid bruger til at blande i andre ting. Det er selvfølgelig fordi vodkaen ikke smager af ret meget i sig selv, og dermed er den perfekt til teenagere, der vil være fulde. De kan typisk ikke lide sprut, men så blander de vodka og juice, det smager som juice og slår som en bryggerhest sparker, når bare man bæller nok af det, og så kan de rigtig komme til at ligge og brække sig og stolt fortælle de andre om det i skolen mandagen efter. Det skinner nok igennem, at vi her på bloggen med vores conoisseur-attitude ikke har så voldsomt meget til overs for den slags.

Nu er der så til gengæld også rigtige vodka-conoisseurs derude. Det er måske lige at stramme den, vil jeg nok mene. Da det er så neutralt, er der grænser for, hvor spændende vodka kan smage, der er bare ikke grundlag for at gå helt bananas i sammenligninger af bouquet og eftersmag og hele det hollandske udtræk.

Nej, vodka bør først og fremmest bruges til to ting. Den ene er kryddersnaps - det er den rette neutrale base for diverse urter, man måtte ønske at sætte på sprit. Den anden er som ledsager til mad.

Jovist. Nej, det er ikke i stedet for rødvinen til oksestegen eller sådan noget - jeg tænker på en lille, simpel anretning, sådan som jeg sidder og spiser det lige nu, samtidig med at jeg skriver. Lidt brød, lidt kød af en art, en lille klump ost (f.eks. feta), lidt syltede agurker, lidt rå løg (så man kommer til at lugte lækkert) eller hvad man nu kan finde på - og så et glas kølig, ren vodka til. Det er en simpel bid natmad, når den er bedst, og så får man også sådan en lyst til at invadere Tjetjenien.